节日茶叙适合什么人完整说明

提前确认五件事

• 人数与坐法：围坐还是分席，谈话的私密度要求不同
• 时长：一小时和两小时，茶单和节奏完全不一样
• 要不要谈正事：要谈就选中性茶单，避免香气太张扬的
• 谁点茶：提前定还是现场选，差别在准备时间
• 有没有忌口：咖啡因敏感、孕期、服药期间的客人要单独安排

怎么问

预约时顺口问一句「临时有事怎么处理」就行。回答含糊的，之后容易有争议。

提前一天说这几句就行

人数、时长、忌口告诉茶艺师，我们会按情况备茶单。上海本地提前一天说，基本来得及。

适合什么人

想安静喝茶、谈事情、或者系统性了解茶的人。热闹聚会反而不合适。上海这边茶室就是这种形式。

为什么人数要准

茶具、座位、投茶量都要按人数准备。临时加人往往只能站着或者将就。

常见几项

• 按茶单品饮（几款茶依次冲泡）
• 参数讲解与手法演示
• 茶叶选购建议
• 小型茶叙或商务接待

什么情况不适合

喜欢换着喝、或者正在摸索口味的人。订了一款喝不惯，剩下的就浪费了。

想多了解可以去哪看

大宁国际茶城、天山茶城一带是本地茶叶集散相对集中的地方。到这类地方主要看两件事：一是同一品类不同等级的价差，二是店家能不能说清产区与年份。把这两点问清楚，比记住某个品牌有用。